Gazowe płyty grzewcze, podobnie jak kompletne kuchenki gazowe są najpopularniejszymi elementami grzewczymi w polskich kuchniach.

Teoretycznie gazowa płyta grzewcza jest najtańsza w eksploatacji, jednak do jej użytkowania niezbędna jest odpowiednia wentylacja. Bezwzględnie należy pamiętać o tym, że gazowa płyta jest też potencjalnie bardzo niebezpieczna, a wszelkie nieszczelności mogą doprowadzić do groźnego wypadku.

Na szczęście nowoczesne płyty gazowe posiadają zapalarki automatyczne i wiele zabezpieczeń przed wypływem gazu. Jedną z wad płyt gazowych jest lepki nalot osadzający się na okolicznych powierzchniach. Nalot ten jest efektem wytrącania się oleistych substancji z gazu podczas spalania. Poza tym specyficzny zapach palonego gazu nie każdemu może przypaść do gustu.